産品中(zhōng)心

檸檬酸（Citric Acid，簡稱CA）是一(yī)種重要的有機酸，又(yòu)名枸橼酸，無色晶體(tǐ)，常含一(yī)分(fēn)子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中(zhōng)比熱水中(zhōng)易溶解，此性質常用來鑒定和分(fēn)離(lí)檸檬酸。結晶時控制适宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工(gōng)業，食品業，化妝業等具有極多的用途。